Vafle bez mouky
Další superfood recept od skvělé Annamarii! Vafle bez mouky, ale zato plné nutričně hodnotných a hlavně chutných ingrediencí. Jestli máte doma zaprášený vaflovač tak ho pojďte rozehřát, vafle jsou hotové jedna dvě a s nimi skvělá víkendová snídaně!
Ingredience:
- 130 g ovesných vloček (můžou být bezlepkové)
- 30 g quinoa(i)
- 1 lžička kypřícího prášku
- 3 lžíce jablečného pyré
- 300 ml makového Nemléka
- 1 lžíce agáve na oslazení
- 2-3 lžíce kokosového oleje
- 1 lžička skořice
Na ozdobení:
- Mandlový Nejogurt
- Ovoce: jahody, banán, borůvky
- Kokosové lupínky
- Dýňová semínka
Postup:
- Ovesné vločky a quinou dáme do mixéru a rozmixujeme do hladka – na mouku.
- Přidáme makové Nemléko, kypřicí prášek, jablečné pyré, rozpuštěný kokosový olej, sirup agáve a skořici.
- Vše dobře smícháme a těsto dáme péct do vaflovače na přibližně 2-3 minutky. Měly by být upečené do zlatova.
- Podáváme s mandlovým Nejogurtem, ovocem, dýňovými semínky a kokosovými lupínky.
